Деревенские печи![]() Приготовление в печке происходит внутри печанки, после того как все дрова в ней прогорают. Но именно деревенская печка, помимо всех способностей обычных печек имеет специальную лежанку, на которой можно греться и спать с зимние холодные вечера. Это главный аспект, который характеризует деревенскую печь, ради которого она собственно и делается. Из-за этого деревенские печи обычно имеют громоздкие размеры и занимают много места в помещении. Устройство деревенской печи. Устройство такой печки как деревенской, которую еще называют "русская печь" не смотря на свои габариты до гениальности простое. Кирпичная коробка с трубой, ложится не на самом полу как обычно, а на возвышенности, для того чтобы ей было удобно пользоваться в процессе готовки. Камера, которая располагается под печкой - называется подпечьем. Ее используют для сушения собранных дров, если они влажные. Подпечье может быть из кирпича, либо из досок. Сверху все засыпает слоем песка, на который выкладывается "под" (это днище камеры, которое располагается сверху). Эта камера называется еще горнилом либо топкой. Стоить отметить, что сейчас описывается устройство традиционных деревенских печек. В настоящее время уже имеется множество модифицированных конструкций деревенских печек - более легкого устройства. Они содержат в себе много других полезных свойств - таких как проветривание помещения, регулирование тяги и желаемого тепла в помещение и др. Если говорить о лежанке - то она так же конструируется специально таким образом, чтобы она была умеренной температуры - не слишком горячей и не таким местом, которое бы быстро остывало. Поэтому стоить сказать, что русская печь является на удивление многофункциональной и до тонкостей продуманной вещью.
|
Рекомендуем ↓
|